Esta la hice, pero sólo la parte de cocción de la patata. El resultado fue excelente. Luego la modifiqué por razones de simplificar: partí las patatas en dos, con una cucharada las ahuqué y, finalmente las salpimenté y rocié con un chorro generoso de aceite virgen extra. El resultado fue, simplemente, exquisito. Eso sí, hay que tener en cuenta la calidad de la patata si se quiere triunfar plenamente.
Esta la hice, pero sólo la parte de cocción de la patata. El resultado fue excelente.
ResponderEliminarLuego la modifiqué por razones de simplificar: partí las patatas en dos, con una cucharada las ahuqué y, finalmente las salpimenté y rocié con un chorro generoso de aceite virgen extra.
El resultado fue, simplemente, exquisito. Eso sí, hay que tener en cuenta la calidad de la patata si se quiere triunfar plenamente.